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星澜传奇

芝士土豆饼

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    【今日代代木一家商店发生爆炸,事故导致多人受伤,目前受困人员已经全部救出,以下是本次事故的调查结果……】

    东京,真是个危险的地方啊,难怪哥哥和Saber小姐不放心我一个人……

    脑子跟着手动了起来,把米放进电饭锅里,再加入适当的水,先把饭煮起来,这可是家里最为重要的伙食。

    【我们这次要介绍的是照烧鲑鱼的做法……】

    “喂,Saber,为什么要换台?”

    “当然是因为要看重要的资讯。”

    “不,只是你想吃而已吧?这和重要与资讯都没有关系吧?”

    “饿着肚子是没法行军打仗的,现在解说的是能够满足口腹的未知方法,当然是极其重要的资讯。”

    ……

    不过照烧鲑鱼啊……?

    下次可以试试呢,似乎好几天没有料理正式一点的水产了,嗯,正好也算是换换新鲜口味!

    ……

    “有时候觉得伊织你可能不如去小石川喝一碗麦粥比较好。”

    “不、行……!说到底你就是仗着只有你没喝过吧?”

    “嚯、嚯,那又怎么样,不管怎么说现在也不会有机会让我喝了。”

    ……

    嗯?聊到吃什么了吗?就说他们两个和好的很快嘛!

    说起来,小石川有很好吃的麦粥吗?下次要不要去找找看?

    【……据了解,每年都会有数量不小的人群因为误食过期食品而导致中毒……】

    啊,似乎又换台了!

    唔……过期食品啊……就算丢掉很浪费,确实不可以吃呢,那种东西宁可丢掉比较好啦。

    不过有Saber小姐在的话,家里应该也不会有过期食品吧?

    家里,不会有……过期……

    “啊!糟了!”

    “香耶?!”

    “怎么了?!”

    “前阵子买的土豆忘记烧了!”

    “呼——”传来了两道整齐的声音。

    土豆还没来得及发芽实在是个好消息,幸好听到了那条新闻,要不然就得浪费掉了。

    嗯,这是没来得及变质的东西,可不是过期食品。

    那么,“来做土豆吧!”

    话是这么说了,不过该做什么呢?

    果然还是不知道啊……先削皮吧……

    土豆片……

    土豆丝……

    土豆块……

    啊,好难,我为什么之前要买土豆?

    “做黄油土豆吧,香耶,我之前吃到过哦,超棒的!”

    好像确实也不错,“我看看……啊……”

    不太巧,黄油在之前做麻薯的时候用掉了。

    “冰箱里没有黄油了哦,黄油土豆不行啦,Saber小姐。”

    “哎——?好吧……”

    不过刚刚看到的那个很像黄油的东西……啊,是芝士呢!

    芝士和土豆!会好吃的!

    我把洗好的土豆从水盆里拿出来,一个一个地削去外皮,看着它们全都露出洁白细腻的内里,连内心因为土豆差点发芽的焦躁感都变淡了些许。

    去了皮的土豆切成块状——那是为了让它更容易被蒸熟。

    恰好蒸汽在玻璃锅盖上凝结成一层薄薄的白雾,蒸锅底下的水开始咕嘟咕嘟地冒出了泡泡,这时候把土豆放进去,很快就能够被蒸汽驯服成软绵绵的状态了。

    我用勺子把土豆一点一点压成细腻的泥,嗯……

    想要让土豆泥更加粘合、成型的话,就得在里面再加上一些淀粉才行。

    我想想,还有牛奶和黑胡椒!

    具有奶香味和黑胡椒轻微的辛辣风味的土豆泥才是合格的土豆泥!

    这样搅拌起来就差不多啦。

    接下来是其他的配料——

    先把芝士切成片留待备用,我之前好像看到冰箱里还有以前闲置的培根来着?那就煎几片吧,正好可以做不同的口味。

    这下所有的配料就全都准备好了。

    “我们来炸土豆饼吧!”

    “土豆饼?那是什么?”Saber小姐立马出现在了厨房里。

    “就是土豆做的饼哦,像这样。”我把拌好的土豆泥隔着保鲜膜捏成芝士片差不多大小的薄饼,然后把芝士片夹在两块土豆泥薄饼之间,捏紧、封口。

    “喔!闻着很香呢!”

    “呜哇!Saber小姐!不要直接用手啦!”

    “哈哈哈哈哈,粘在手上了!唔……这是熟的对吧?”

    “是熟的……不对!淀粉还是生的!”

    “也还不错嘛,这个味道。”

    “不要直接吃啊,要好好洗手!”

    “好的——,我知道了!”

    这下连哥哥都出现在了厨房门口,“你不要老是乱吃东西啊,Saber。”他虽然说了这样的话,但无奈的语气毫无疑问昭示了这种事情的频发性。

    “也没关系嘛,这不是很好吃嘛?”不愧是Saber小姐呢,幸好这碗土豆泥的大部分材料都可以直接下肚。

    果然,还是要尽可能地避免Saber小姐进厨房啊……

    不知不觉间,所有的芝士和培根就全都被夹进了土豆饼里面。

    哎?哪些夹的芝士、哪些夹的培根来着?

    糟糕,不记得了……

    算了,吃到什么算什么吧,反正应该都不难吃。

    “是要油炸对吧?”哥哥扶着Saber小姐的双肩把人推出了厨房,顺带就已经系上了围裙帮我起好了油锅。

    但是这种事情我来就行了吧?“不用你来帮忙啦,你快回去和Saber小姐看电视就好。”

    况且Saber小姐和他的上班、作息时间重合度不算太高,他也确实应当多花些时间陪陪Saber小姐才对!

    “那种事情无所谓吧?反正她要看的频道和我要看的频道也不一样。”

    可恶,他在理所当然地说些什么呢?他雕刻的木佛像都比他自己有人情味吧?

    “香耶,你又在胡思乱想点什么东西啊?”

    才没有!

    “油热了,你的土豆饼可以下进来了吧?”

    “啊,对!”还是炸土豆饼要紧!

    “再说了,刚刚有些人都已经饿到吃生的了,手脚再不快一点的话可能马上又要冲进来也说不定。”

    “……”虽然是抱怨的话,但看来哥哥这也是满心满眼地想要努力填饱Saber小姐的肚子嘛。

    “嗯!嘿嘿……”

    “啧,不要想那些乱七八糟的啊,香耶。”

    “嗯,嗯!”哥哥害羞了吧,“翻面啦翻面!”

    在哥哥乱七八糟的一顿翻来翻去后,土豆饼终于出锅了。

    金黄色的表皮上还有着些许滋滋作响的余韵,土豆的香味被油炸的香气所掩盖,但那种代表着高热量的气息却明显更加诱人,让我忍不住咽了一下口水。

    我拿起一旁用于翻面的筷子,先夹了一块。

    一口咬下去,是完完全全的酥和脆,断裂的喀嚓声响彻在脑海里!

    紧接着是内里绵密细软又带着浓郁奶香味的土豆,温柔地中和着与黑胡椒风味融合在一起的芝士,完美地起到了口感过度的作用。

    牵着丝的芝士这头被咽下肚,那头却险险地即将要从土豆饼里流出来……

    嗯,吃掉就好了嘛!

    “好吃!”果然土豆和芝士也是绝配!

    唯一的缺点就是热量实在是太高了,容易长胖。

    ——现代知识是这么说的对吧?

    “喔!这个果然好好吃!”

    “喂!Saber,你什么时候……”

    “出锅了就是能吃了嘛,是伊织你自己还在磨磨蹭蹭的才慢吧?”Saber小姐一边咀嚼着土豆饼,一边露出了得意的表情来。

    “不……至少也要等端到桌子上才算可以吧?”

    “果然不论多少次,我都要感慨一番这种西洋来的作物真是伟大啊……”

    “你怎么又……?Saber,多少留点给我啊……”

    “嚼嚼……”

    “不要着急啦,哥哥,还有很多嘛。”

    “而且现在已经在桌上了哦,伊织。”

    “对于Saber来说真的可以用【还有很多】来形容吗?”这种嘟囔声我会假装没有听到的,哥哥。

    “好啦,你快点去吃吧。”我推上哥哥的背,好让他往餐厅多挪几公分。

    “那你呢?”

    “我当然是处理其他菜,”我当然是要给你们两个创造单独相处的条件啦,“今天本来就备了菜的,土豆只是忽然发现的而已。”

    “别做太多了啊……”他大概总算明白了我的意思,往餐桌那边过去了,“你不要先吃一点再做吗?”

    “我刚刚不是吃过了嘛?”再说了,这个东西真的很容易变胖啊!

    哥哥这种需要干体力活的人,和Saber小姐这样工作辛苦的人,多吃一点也没有关系,我只是一个普通的在校大学生罢了,是真的不可以吃太多!

    哎?说起来,Saber小姐的工作是不是很辛苦啊?

    她好像一直以来都吃的比较多,似乎也没有变胖的样子?

    嗯……下次要不然问问看她有没有什么经验好了……偷偷的!

    但需要处理其他的菜也不是假话,肉菜姑且还能冷冻起来,已经清洗过的蔬菜的话……

    今天不吃就会坏掉。

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